我是哭包

很久沒更新網誌了，最近終於得空加上看完這部日劇心情十分激動，且聽我娓娓道來我對「天皇的御廚」的喜愛。

＜劇情簡介＞：

《天皇的御廚》（天皇の料理番），為日本作家杉森久英於1979年出版的傳記小說。故事講述日本御廚房料理長秋山篤藏如何從一個做事三分鐘熱度的小屁孩蛻變成獨當一面的料理人的故事。為真人真事改編。

佐藤健主演的劇怎麼能不追呢？更何況還有美食加持，因此一看到情報馬上就被我加入追劇名單了。

沒想到這部遠遠超出我的期待，無論劇情安排節奏、演員表現、抑或是攝影剪接都十分細膩精緻，不像許多戲劇的賣弄炫技，它的劇情近乎平凡，甚至有些老梗，卻真實有力的打動觀眾的心。所以即便同期有堺雅人與蒼井空主演的精神科醫師的戀愛故事「Ｄｒ．倫太郎」還有木村拓哉跟上戶彩合演的「家的記憶」，但「天皇的御廚」還是榮獲本季收視冠軍也成為我心目中２０１５上半年最喜愛的日劇，同時也哭掉我不少包衛生紙（笑）。以下總結幾點筆者對此劇的看法：

－－－－－－－－－－－我是防雷線－－－－－－－－－－－－

＜你必須看天皇的御廚的兩大理由＞

１．情感流動真摯感人：

　　在追逐夢想的過程中，篤藏從不懂得體諒他人的任性屁孩

           （這詞沒用錯，一開始的篤藏真的讓人有點火大）在經歷入

　　贅俊子家、找到對料理的興趣、哥哥的噩耗等等，逐漸成

　　長為一個成熟有熱情的料理人，而篤藏真誠又略帶傻氣的個

　　性也讓他一路上遇到了許多貴人相助，而這種對料理、對周

　　遭的人的「真心」，成了這部劇不可或缺的調味料。

　（１）．親情

　　篤藏的父親對他「恨鐵不成鋼」的情感，看似絕情其實更多

　　的是無奈，如果沒有這樣的嚴父篤藏不可能發覺他真正喜歡

　　的事物，可能真的會變成地痞混混了。再來就是多次讓我淚

　　崩的哥哥了，調皮的篤藏只會聽哥哥的話，當眾人都看不起

　　篤藏的時候只有哥哥對他一樣好，該嚴厲的時候也能告訴篤

　　藏事情的嚴重性，我也想要有這種好哥哥阿！

　　　（餵食真的太溫馨太可愛了）

　　　太愛他們再來一張

　　　讓篤藏成長最多的也非哥哥莫屬了，哥哥生病這件事可說

　　　是篤藏生命的轉捩點，哥哥將自己的遺憾轉為支持篤藏追

　　　求夢想的動力，當法律人為國家效力的夢想已經無法實現

　　　了，他也曾自怨自艾，但他用自己剩餘的生命盡自己最大

　　　的力氣成為篤藏的力量，如果沒有哥哥的期許跟幫助篤藏

　　　沒有辦法去巴黎學廚，即便到巴黎如魚得水，篤藏還是為

　　　了哥哥回日本，也能夠正視與父親的關係也一直懷抱著對

　　　國家的「真心」，哥哥臨終前聽著篤藏當上天皇御廚後擬

　　　定的菜單，一面露出欣慰的微笑，讓人十分動容。

　　　當篤藏為人父後，因為兒子對廚師這個工作的不了解而產

　　　生的摩擦，到地震後重逢的感動及心靈相通，兒子終於懂

　　　了廚師的使命及真心，兩人之間的感情十分自然，篤藏不

　　　知道該怎麼跟兒子說明自己職業的矛盾也詮釋的很真實細

　　　膩。

　　（２）．愛情

　　　篤藏的生命中有兩段愛情，首先是俊子，雖然是強制的婚

　　　姻，但篤藏的善良有趣跟俊子的溫柔體貼都讓他們兩個人

　　　相互吸引，即使不是轟轟烈烈的羅曼史，卻有比那更珍貴

　　　的、平淡而雋永的近似家人般的感情，俊子甚至知道自己

　　　可能會成為篤藏的阻力，忍痛與篤藏離緣，雖然是略為老

　　　梗的劇情，但還是真切地打動了我。在經歷風風雨雨後，

　　　兩人終於有情人終成眷屬，俊子的精神也時時提醒衝動的

　　　篤藏，他們的愛純潔真誠到不可思議，也讓篤藏最後的謝

　　　謝顯得格外動人。

　　　篤藏在巴黎曾有一段短暫的愛情，天真爛漫的法國女子弗

　　　朗蘇瓦斯，兩人的愛情雖然不算長，卻是真心相愛，兩人

　　　的感情也驗證了一場好的戀愛會使彼此更好，弗朗蘇瓦斯

　　　也因為與篤藏相識相戀而勇於追求自己的歌手夢。

　　（３）．友情

　　　因為當學徒而結識的三個性格迥異的好基友朋友，三人一

　　　個熱血單純、一個隨性懷著藝術夢、一個平庸細膩，辰吉

　　　大概是最貼近真實人性的人了，雖然把篤藏當朋友，但對

　　　於篤藏才華的嫉妒和自卑感，都讓人心有戚戚焉，但多年

　　　後事過境遷，對篤藏兩肋插刀的義氣讓他們成了一輩子的

　　　朋友；與篤藏形成對比的新太郎，為甚麼會說是對比呢？

　　　除了兩人的個性真的差非常多之外，懷才不遇的命運也與

　　　篤藏形成強烈的對比，但篤藏的真誠相待仍使新太郎心甘

　　　情願幫助他，在篤藏最脆弱的時候也一直陪在他身邊。

　　　有能夠陪伴自己同甘苦共患難到最後的朋友真的很幸福！

　（４）．師徒情誼

　　　若要我選一個最喜歡的角色，我一定會毫不猶豫地選擇宇

　　　佐美主廚，外表看似不苟言笑，其實比任何人對料理這個

　　　專業有更多的真心，也不藏私地教導篤藏，有時候也會有

　　　些比較重的話，但那些字句都在在表現出宇佐美主廚對篤

　　　藏的期望與信任，簡直是標準的刀子口豆腐心。

　　　讓我真正愛上這部劇的場景也是因為宇佐美主廚，看到篤

　　　藏努力的身影彷彿讓他看到過去的自己，當篤藏因為求好

　　　心切而偷宇佐美主廚的筆記，宇佐美主廚並沒有責備他，

　　　篤藏感動的眼淚是對宇佐美主廚的感謝及崇拜吧！也讓他

　　　決定一輩子追隨宇佐美主廚；另一個讓人印象深刻的場景

　　　則是篤藏要去法國前宇佐美主廚來送行的畫面，還記得宇

　　　佐美主廚將他的刀送給篤藏並對他說：「希望你帶著它看

　　　看法國，並讓他們看到日本人的真心！」宇佐美主廚對篤

　　　藏的愛護在此展露到極致，我們都知道廚師的菜刀就如同

　　　武士刀之於武士，是一個廚師的生命啊！

２．對夢想的執著與熱情

　　如果說那些主角配角們真實感人的互動是這部劇的調味料，

　　那麼篤藏如何從一個無所事事的頹廢青年成為獨當一面的天

　　皇御廚的奮鬥過程就是食材了，篤藏初嚐炸牛排的美味，我

　　們也彷彿可以從畫面中裊裊升起的蒸氣、咬下後那爽脆無比

　　的音效，一起感受食物的美好，我們也隨著篤藏從打雜洗碗

　　的學徒做起，經歷同事眼紅暗算、恩師鼓勵賞識、甚至被逐

　　出舒適圈，每換到一個不同的環境又認識更多人，無論是充

　　滿個性的料理人抑或是口味各異的顧客，都讓篤藏學會更多

　　料理的手法以及對食用者灌注的真心，篤藏也在他自己的努

　　力及許多貴人的幫助下不斷成長。

　　篤藏追逐夢想的身影一定可以鼓舞其他正在追求夢想的觀眾

　　，比這也是其中一例，即使不是天才，即便一開始甚麼都不

　　會只能打雜，只要用心去學、去觀察、甚至去偷（知識技術

　　），穩扎穩打的努力絕對讓你成長進步，找到自己最喜歡的

　　事情並傾注一生時間跟努力去做，即便不成功也此生無憾了

　　。

　　篤藏從學徒成為獨當一面的廚師的奮鬥過程固然精彩，但後

　　半段成為天皇御廚之後的故事又將整部劇推向更高的層次，

　　從個人推展到對國家的責任，雖然牽涉到政治問題難免敏感

　　，但最後的故事讓我們看到日本人堅韌到近乎忍辱負重的民

　　族性，還有天皇之於日本到底是甚麼？

＜總結＆碎碎念＞

　篤藏是十分幸運的，有支持他的家人朋友、有才氣又肯努力，

　我們也何其幸運，可以看到這樣一個好故事。

　本來只覺得佐藤健是個俊帥小鮮肉，但它在此劇的演出真的十

　分讓人驚艷，從年輕演到老，無論是學習時的好奇熱情、不懂

　事的衝動莽撞、還有對周圍的人的真心，不知不覺讓觀眾隨著

　他又哭又笑，證明了他除了美型的外表外還有深厚的演技。

　「天皇的御廚」沒有出人意料的劇情也沒有華麗爽快的動作場

　面，而是平淡中帶著雋永之味，擁有讓人十分放鬆舒服的懷舊

　氛圍，如果你也有興趣看看這部劇，請記得準備好你的手帕面

　紙，還有最好吃飽飯再看不然會很餓（笑）。

＜２０１５．０８．１５補充內容＞

恭喜＜天皇的御廚＞成為第８５界日劇學院賞的大贏家！

不但獲得最優秀作品賞，佐藤健也打敗木村把拔獲得最佳主演男

優賞啦（灑花），同時也獲得最佳助演男優（鈴木亮平）以及最

佳助演女優（黑木華）賞，還有最佳劇本及導演，真的超讓人開

心的！